Stofskiftehormonerne laves i skjoldbruskkirtlen, som sidder foran på halsen. Lavt stofskifte er en tilstand hvor kroppen ikke danner nok stofskiftehormoner.

De typiske symptomer på lavt stofskifte er:

  • Træthed
  • Vægtøgning
  • Forstoppelse
  • Tør hud, tørt hår og hårtab
  • Kuldskærhed
  • Led- og muskelsmerter og en følelse af svaghed
  • Depression
  • Hukommelsesproblemer
  • Forhøjet kolesterol

Der kan være flere årsager til at man får lavt stofskifte. Typiske problemstillinger er stress, traumer, infektioner, toxiner og autoimmunitet. Hvis man har lavt stofskifte af den autoimmune slags hedder det Hashimoto’s. Her dannes der antistoffer mod egen skjoldbruskkirtel, og det vil sige, at den over tid bliver nedbrudt med en dårligere hormonproduktion til følge.

Der er en lang række faktorer, der er væsentlig at forstå, for at kunne forbedre en ubalance i stofskiftet. Disse inkluderer f.eks.:

  • Er der antistoffer eller ej – altså – er det Hashimotos
  • Næringsstofmangler – der indgår helt konkrete næringsstoffer i produktionen, omdannelsen og aktiviteten af stofskiftehormoner.
  • Hvordan er stress-situationen – stress påvirker stofskiftet i høj grad
  • Toxiner – især tungmetaller som f.eks. kviksølv, cadmium, arsen o.l. – men det er også interessant at vide om der er forhøjede mængder af fluor eller brom i kroppen

Disse oplysninger kan man få via en grundig screening når man kommer til en konsultation samt med en laboratorietest. Man kan godt arbejde med stofskifteubalancer uden en test, men det er muligt at gå noget mere målrettet til værks, når vi har data at arbejde med.

Mange af de symptomer, man oplever når man har lavt stofskifte, ligner det mange måske kunne slå hen som ”almindelige skavanker”. Men – det findes ikke. Der er altid en årsag og noget man kan gøre.

Man kan også tænke, at det måske er overgangsalder-symptomer, eller at man måske er ved at få en depression eller lign. Budskabet er, at med den rette screening, eventuelt assisteret af laboratorietests, så kan vi komme ind til årsagerne til dit symptombillede, og når vi har fat i dem, så kan vi gøre noget ved det, så du får det bedre.

 

 

Er du træt hele tiden?

Der kan være mange grunde til at vi kan opleve denne drænende træthed, og her får du nogle eksempler på, hvad det kan være, der ligger som den bagvedliggende årsag:

  • Stress: stress gennem længere tid sætter sine tydelige spor i kroppen via mange forskellige mekanismer. Derudover forbruger kroppen mange næringsstoffer under stress.
  • Dårlig søvn: Det siger sig selv, at hvis du sover for lidt eller for dårligt, så bliver du træt – og derfor er det vigtigt at se nærmere på hvorfor du sover dårligt.
  • Sygdom eller kroniske tilstande/ubalancer: Visse ubalancer og sygdomme som f.eks. stofskiftelidelser, autoimmune sygdomme, diabetes eller forstadier med et dårligt reguleret blodsukker eller insulinresistens, fordøjelsesproblemer, allergier og meget mere kan ligeledes forårsage træthed, og her er det vigtigt at se nærmere på hvad der er årsagen til, at du døjer med netop de ubalancer
  • Mangel på næringsstoffer: Det du spiser og drikker, har en stor indflydelse på dit energiniveau og din overordnede sundhed. Derudover er det også vigtigt at din fordøjelse fungerer effektivt, så du også får adgang til de mange næringsstoffer, der er i den mad, du indtager. Din tarmflora har stor indflydelse på både dit næringsoptag, din energi, dit helbred og generelle velbefindende.

God ernæring er det brændstof din krop har brug for. Du skal spise en balanceret kost, der indeholder masser af grøntsager i en god balance med kvalitetsproteiner og sunde fedtstoffer, sådan at kroppen får de bedste betingelser for at lave god energi og skabe balance i din krop. Det er også vigtigt at have et stabilt blodsukker, og det kan nogle gange kræve sit helt eget fokus.

Her får du nogle gode råd:

  • Sørg for at få nok vand at drikke i løbet af dagen
  • Husk at spise både grønt, protein og fedt
  • Begræns dit indtag af de fødevarer du spiser for at få lidt hurtig energi – for de er faktisk med til at dræne dig for netop energien. Det gælder i øvrigt også kaffe, energidrikke og sodavand
  • Spis mad du selv laver af friske råvarer, så du slipper for unødig kemi og ødelagte fedtstoffer
  • Lav gode vaner omkring dine søvnrutiner, så du får en bedre søvn
  • Kom ud og gå en tur hver dag og dyrk motion 2-3 gange om ugen ift. hvad du kan med den energi du har

 

 

 

 

“Nu har jeg en glad mave og en krop, der er lige så begejstret”

Lone har hjulpet mig med at rydde op i den jungle af kostråd jeg har forsøgt at følge de sidste mange år. Glutenfri, antiinflammatiorisk, keto, Lchf er oversat til noget jeg nemmere kan forholde mig til til hverdag og fest.

Nu har jeg en glad mave og en krop der er lige så begejstret, og jeg vil gerne anbefale enhver der døjer med fordøjelsen et forløb hos Sanovita!  —–

 

Karen Fly Melander

“Jeg har formået at integrere en sundere livsstil i mit meget travle liv”

Jeg har fulgt et ernæringsterapeutisk forløb hos Lone Feldthaus hvilket har hjulpet mig godt på vej til at spise sundere.

Jeg har oplevet Lone som et fagligt kompetent og meget engageret menneske. Jeg har i hele forløbet følt mig tryg og tilpas i Lones selskab. Lone har været god til at korrigere forløbet i forhold til min livssituation, så jeg har formået at integrere en sundere livsstil i mit meget travle liv.

Jeg kan varmt anbefale et forløb hos Lone Feldthaus. —–

Janne Danielsen

“Jeg havde prøvet alt – uden synderlig succes – Men så stødte jeg på Lone…”

Den bedste gave, jeg har givet mig selv, har jeg fået af Lone Feldthaus, Sanovita klinik.

Efter mange års skavanker endte jeg , som 67 årig, med hjerteproblemer, forhøjet kolesterol, forhøjet blodtryk, ledsmerter,  muskelsmerter, overvægt og astma / allergi !

Jeg havde prøvet alt – uden synderlig succes – Men så stødte jeg på Lone og hun hjalp mig ud af den dårlige spiral og ind i et nyt liv !

Nu har jeg fået koden til selv at bestemme om jeg vil være syg eller rask. Jeg er meget taknemmelig. —–

 

Jane Martiny

“Med den rigtige fordeling af madens nærings-indhold på tallerkenen, fik jeg det hurtigt bedre i krop og sind”

Stress og medicinering imod for højt blodtryk igennem de sidste 2½ år, sendte mig hen til Lone Feldthaus. Jeg var ked af bivirkningerne, og ville i gang med nedtrapning af medicinen. Alternativ behandling tiltaler mig mere end nogensinde, og mad som medicin måtte være grundpillen i ernæringsterapeutisk behandling, tænkte jeg. Og der var også lige et par symptomer, da maven ikke fungerede helt som den skulle.

 

Og så sad jeg pludselig der ved min første konsultation i en rar og tryg atmosfære. Forinden havde jeg udfyldt et 3-dages kostskema med spørgsmål om mit liv, symptomer, evt. sygdomme og ubalancer. Og igennem samtalerne i det aftalte forløb, blev jeg hurtigt klogere på sammenhængene med mine symptomer.

 

En struktur med masser af ro omkring de 3 hovedmåltider, der anbefales, blev mit udgangspunkt. Og med den rigtige fordeling af madens nærings-indhold på tallerkenen, fik jeg det hurtigt bedre i krop og sind.

 

Efter nogle måneder med opfølgning, kan jeg med glæde sige at livsstilsændringen vitterligt har været med til at sænke blodtrykket, samt at ubalancerne føles genoprettet. Nu handler det om at holde fast og glæde sig over fremgangen.

 

Tak for godt samvær og god behandling, Lone. Du er hermed klart anbefalet. —–

Mona Larsen, sanger

 

“Med hendes hjælp blev det nemmere for mig, end jeg nogensinde havde forestillet mig, at omlægge min kost…”

I 2019 konsulterede jeg Lone med henblik på at få hjælp til en kostomlægning og for at få mere viden om kostens indvirkning på krop og psyke.

Lone er en passioneret formidler og har omfattende ernæringsmæssig og fysiologisk viden og indsigt.

Med hendes hjælp blev det nemmere for mig, end jeg nogensinde havde forestillet mig, at omlægge min kost, undgå glutenprodukter og finde rundt i junglen af kost- og vitamintilskud. Derudover fik jeg gode tips til opskrifter og butikker, hvor jeg kunne finde de produkter jeg skulle bruge.

Jeg henvendte mig med nogle specifikke fysiske udfordringer, og med omlægningen af min kost og de rigtige tilskud af vitaminer og mineraler fik jeg det hurtigt meget bedre.

Derudover røg der også lige nogle kilo af sidebenene og det var jo bare en ekstra bonus.

Mine varmeste anbefalinger til Lone. —–

Katrine Nørholm

“..som bonus har jeg tabt 7 kg”

Det går godt her hos mig efter vores første opfølgning. Jeg følger planen og har fuldstændig vænnet mig til den nye måde at leve på (som bonus har jeg også tabt 7 kg 😊), og de fleste dage mærker jeg ikke noget i maven. Jeg har stagdigvæk lidt ondt i kroppen og leddene, men jeg synes, at det bliver langsomt bedre. —–

Rannvá Clarlund

Har du problemer med dit tandkød?

Før vi ser nærmere på tandkødssygdomme og sammenhængen med C-vitamin, tager vi lige en tur rundt om dette vitamin, som indgår i mange vigtige sammenhænge.

Måske har du hørt om skørbug? Skørbug er den sygdom, der opstår ved længere tids C-vitaminmangel, og var i gamle dage især et problem blandt søfolk, der ikke kunne få friske fødevarer, herunder frugt og grønt, når de var på havet. I 1747 opdagede en skotsk læge ved navn James Lind at appelsiner og citroner hjalp de syge sømænd, og herefter blev citrusfrugter, som er C-vitaminholdige, en del af sømandskosten.

Symptomer på skørbug er træthed, blødende tandkød, blå mærker, åbne sår, dårlig sårheling, løse tænder, blødninger og muskelsvaghed. Mange af disse symptomer kan genfindes i paradentose, og derfor giver det umiddelbart god mening, at C-vitamin er vigtig for dig, der lider af dette.

Paradentose er en inflammatorisk tilstand med udspring i bakterieinfektion. I sådan en situation er der brug for et aktivt og funktionsdygtigt immunforsvar til at bekæmpe skadelige bakterier og deres nedbrydningsstoffer, og der er stort behov for antioxidanter til at beskytte cellerne. Når der er inflammation, bliver kroppen stresset, og under denne stress produceres der forøgede niveauer af stresshormoner. Endelig er der brug for heling og styrkelse af vævet, som bruger bl.a. kollagen. Hele denne omgang kræver energi, og energi dannes i kroppens celler ud fra de næringsstoffer, vi indtager gennem vores mad. Alt dette – alle disse processer – har helt specifikke behov for C-vitamin.

Mangler du C-vitamin?

Langt de fleste dyr laver selv C-vitamin, men for os mennesker er der sket nogle mutationer gennem evolutionen, der gør, at vi ikke selv kan lave C-vitamin, men skal have det tilført via kosten. Hvis du læser anbefalingerne til dagligt indtag af C-vitamin, ligger de på 75 mg. Dette niveau er lavet til raske mennesker, som er helt i balance, og dermed blot skal have den mængde næringsstoffer, der skal til for at kroppens basale behov er dækket. Forskning viser dog, at C-vitamin spiller så vigtig en rolle i forebyggelse af mange af de kendte livstilssygdomme, at det formodentlig ikke er tilstrækkeligt.

Herunder får du nogle årsager, der kan føre til C-vitamin mangel:

  • Rygning og folk udsat for passiv rygning: Ved rygning er der øget oxidativt stress i kroppen, og der skal derfor bruges et højere antioxidantniveau.
  • Ensidig kost med for lidt frugt og grønt: kilder til C-vitamin findes i planteriget, så frugt og grønt som en fast del af den daglige kost er nødvendig for at få tilført C-vitamin.
  • For lidt mad: Hvis du er meget småt-spisende, er der også risiko for, at du ikke får nok C-vitamin
  • Overvægt: Overvægt er i sig selv inflammatorisk, idet fedtceller udskiller inflammatoriske signalstoffer. Ved inflammation forbruges mere C-vitamin
  • Misbrug: Alkohol og stoffer trækker også på næringsstofressourcerne i kroppen, herunder C-vitamin
  • Sygdom: Her har kroppen brug for mere C-vitamin til at håndtere inflammation, oxidativt stress, stressrespons, regenerering mv.
  • Infektioner og vira: Hvis du har halsbetændelse, forkølelse eller andre af de mere velkendte infektionssygdomme, så forbruger du også C-vitamin i højere niveauer, fordi dit immunforsvar arbejder på højtryk for at bekæmpe de fremmede indtrængere.
  • Fordøjelsesproblemer: Hvis du har fordøjelsesproblemer og lider af luft, oppustethed, mavesmerter, diarre eller forstoppelse har du formodentlig også dårligere optagelse af næringsstoffer, herunder C-vitamin. Når der er fordøjelsesproblemer, følger inflammation ofte, og det øger behovet for C-vitamin.
  • Medicin: Mange former for medicin skaber næringsstofmangel. Hvis du tager medicin, er der derfor overvejende sandsynlighed for, at du mangler C-vitamin (og andre næringsstoffer)
  • Alder: Jo ældre vi bliver, jo større bliver vores behov for vigtige næringsstoffer. Mange af vores funktioner forringes med årene, vi får nemmere inflammatoriske tilstande, og kroppen skal hjælpes lidt mere til at køre optimalt.
  • Stress: Da C-vitamin indgår i håndtering af kroppens stressrespons, vil der nemt opstå C-vitamin mangel, hvis du er stresset.
  • Søvnmangel: Mangel på søvn skaber stress, så hvis du sover dårligt eller for lidt, vil du formodentlig også kunne få C-vitamin-mangel

I dag hvor vi lever temmelig hurtigt, spiser mere og mere færdiglavet mad eller køber råvarer, der er raffinerede, måske er lidt stressede, og måske har lidt forskellige småskavanker, og du så får paradentose, så er det altså meget sandsynligt, at der er mangel på bl.a. C-vitamin.

Sådan får du mere C-vitamin

Først og fremmest er det vigtigt at spise masser af frugt og grønt. Det er her du finder allermest C-vitamin. Rigtig gode kilder fra frugt er hyben, solbær, havtorn, jordbær, kiwi og appelsin og på grøntsagsfronten er alle former for kål incl. broccoli og blomkål samt peberfrugter, spinat, ærter og persillerod gode kilder. Strø gerne din mad med masser af persille eller dild, som også indeholder C-vitamin. Min helt klare anbefaling er dog ikke at tænke så meget i specifikke fødevarer, men at sørge for at mindst halvdelen af din tallerken udgøres af plantemad. Køb det, der er i sæson, det er mest næringsrigt og i øvrigt også billigst – og så er det nemt, når der ikke er nogle regler om, hvad man skal eller ikke må.

For at få størst C-vitamin niveau ud af dine grøntsager, skal du spise dem rå. C-vitamin forgår meget nemt, når det udsættes for tilberedning. Brug grøntsagerne til at lave lækre salater med, snup et stykke frugt eller grøntsagsstænger til mellemmåltidet eller lav nogle dejlige smoothies. Når du sørger for at spise frugt og grønt i alle regnbuens farver, og det udgør halvdelen af det du spiser, så får du også alle mulige andre vigtige vitaminer, mineraler og antioxidanter – og ikke mindst fibre. Alt dette vil gavne dit samlede helbred og give dig mere energi.

Når du har paradentose, eller hvis du lider af andre gener eller sygdomme, eller i øvrigt kan nikke genkendende til nogle af punkterne på listen ovenfor, kan det være nødvendigt med et tilskud af C-vitamin i en periode. Mange af de forskellige problemer, man kan døje med, kan afhjælpes ved at genoprette ubalancer i kroppen gennem justering af kost og livsstilsfaktorer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Har du allergi?

Hvis du er en af de mange, der nyser, klør, hoster, har øjne der løber i vand, stoppet næse eller lignende symptomer på allergiske reaktioner, så er det fordi dit immunsystem har fået den opfattelse, at pollen eller andre allergi-triggere er livsfarlige og skal bekæmpes.

Over 70% af dine immunceller sidder langs tarmen og overvåger alt det du indtager. Der er celler, der vurderer, om det du spiser og drikker, er sikkert at lade komme ind i kroppen eller om det straks skal elimineres. Hvis det sidste er tilfældet, startes en såkaldt inflammatorisk kaskade, hvor immunceller udskiller signalstoffer, der tilkalder andre immunceller og sammen får de gjort kål på det, som de opfatter som en fremmed indtrænger. Det, der opstår i denne kaskade, er inflammation, som er kroppens helt naturlige måde at optræde på, når der er fare på færde. Når faren er drevet over, er der atter ro på, hvis altså dit immunforsvar er i stand til at lave en balanceret regulering.

Dine bakterier i tarmen – det vi kalder din tarmflora eller mikrobiota – er utroligt vigtige for regulering af dit immunforsvar. Hvis der opstår en ubalance i din tarmflora, kan der opstå uhensigtsmæssige reaktioner i dit immunforsvar, og det kan give dig inflammation og en lang række af symptomer, herunder allergiske reaktioner.

Styr på fordøjelsen

Hvis du har allergier, er det derfor vigtigt at starte med at få styr på fordøjelsen. Hvis du har problemer med oppustethed, luft, forstoppelse, diarre eller mavesmerter, så kan det meget vel være medvirkende årsag til dine allergiske reaktioner. Det kan være, at du mangler mavesyre eller fordøjelsesenzymer, måske har du for mange bakterier i tyndtarmen eller ubalance i tarmfloraen i din tyktarm. Det skal udbedres, da det er hele fundamentet for dit helbred.

Spis masser af grønt i alle regnbuens farver

Det er vigtigt at spise en antiinflammatorisk kost, hvor minimum halvdelen af det, du spiser, er frugt og grønt i alle regnbuens farver, og hvor du udelukker fødevarer, som du ikke tåler eller har svært ved at fordøje. Det er også vigtigt, at du husker de sunde fedtstoffer, som du får fra avocado, oliven, nødder, mandler, frø, kerner og fede fisk og så gode kvalitetsproteiner. Det kan i visse tilfælde give mening i en periode at supplere med tilskud alt efter din situation. D-vitamin er et af de vitaminer, der er svært at få i kosten, og når vi ikke har sommersolen til at hjælpe os, så er det en god ide at huske at tage det som tilskud. D-vitamin spiller en vigtig rolle i dit immunforsvar, og hvis du har for lavt d-vitamin niveau i kroppen, kan det være medvirkende årsag til inflammation og udvikling af allergier. D-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, hvilket vil sige, at man kan få for meget af det. Du skal derfor være påpasselig med at tage meget høje doser over længere tid.

Histaminer i kosten

Et af de stoffer, der udløser de allergiske symptomer, som omtalt indledningsvist, er signalstoffet histamin, som udskilles af celler, der hedder mastceller. Mastcellerne og histamin er en del af den inflammatoriske kaskade, der startes, når immuncellerne møder noget, de opfatter som fremmed og farligt. Histamin kan også produceres af tarmbakterier, ligesom de enzymer, der hjælper din krop med at nedbryde histamin, kan være kompromitteret, hvis din tarmflora er i ubalance. Derfor kan det nogle gange være en ide, at reducere fødevarer, der enten indeholder høje niveauer af histamin eller som trigger udskillelse af histamin. Fødevarer, der skaber histamin i kroppen er f.eks. fermenterede og syrnede mejeriprodukter, lagrede oste, kød, især bacon, pølser, røgede fødevarer, fisk, eddike og vin for at nævne et par stykker.

Stress af

Det er også vigtigt for dit immunforsvar, at du reducerer dit stressniveau og får nok søvn. Hvis du er stresset eller sover dårligt, øges dit inflammationsniveau og det påvirker også din tarmsundhed.

JA TAK!

Jeg vil gerne have et kvarters  gratis og uforpligtende samtale hvor vi sammen finder ud af, om ernæringsterapi kan skabe positiv forandring for mig.